嘉興水果冷庫設計建造公司

嘉興水果冷庫設計建造公司

水果保鮮已經(jīng)成為人們*的食品之 一，水果的品種和種類有很多，常見的有：蘋果、香蕉、葡萄、菠蘿、梨、荔 枝、西瓜等。 近年來，隨著人民生活水平的不斷提高和對食品需要多樣化的 發(fā)展，冷凍冷藏市場需求量越來越大，使得更多的人投資于冷庫行業(yè)或是新建 相關冷庫來提高食品的貯藏時間，增加收益，可是盲目的投資于冷庫建設或者 說是新建冷庫是十分不利的，其中冷庫造價就是冷庫安裝設計須考慮的重要 因素。

冷庫造價是根據(jù)冷庫場地的大小尺寸來確定所要建造冷庫的實際大小，確定了冷庫的實際大小才能確定冷庫所需板材的多少。此外，還要知道冷庫是用來干嘛的，要放什么東西，了解了這些才能確定所建造冷庫的庫溫。確定了庫溫才能給冷庫配置適合的冷庫設備。相對來說冷庫庫容越大，冷庫造價也會增加，對冷庫要求也會更嚴格。

常見水果保鮮溫濕度：

蘋果：溫度0℃～+1℃，濕度85%～88%；冷庫保鮮期：3-4個月 ；蘋果氣調庫保鮮期：6-8個月

梨子：溫度0.3～0.8℃，濕度82%～86% ； 冷庫保鮮期：3-4個月 ； 梨氣調庫保鮮期：5-6個月

香蕉：溫度6.2℃～8.4℃，濕度75%～80%；氣調庫保鮮期：5個月

柑桔：溫度1.5℃～4.3℃，濕度74%～76% ；氣調庫保鮮期：5個月

桃、李*保存溫度為0～0.2℃，濕度78%～86%；氣調庫保鮮期：6個月

批把：溫度0.1℃~0.4℃。

葡萄：溫度0.1℃~0.2℃，濕度82%~86%。氣調庫保鮮期：2-7個月

技術要點果品保鮮冷庫技術要點

①庫內冷源來自冰水，低溫穩(wěn)定、濕度高、保鮮品質好、保鮮期長。

②不用制冷設備，僅用幾臺風機，投資小，維護管理費用少，與普通的利用氯利昂或氨制冷的機械制冷庫相比節(jié)電90%以上，且沒有任何污染。

③適宜在年平均氣溫低于13~C，冬季zui低氣溫在-8°；C以下的地區(qū)建庫，氣溫越低效果越好。

④自動化程度高，管理方便。